Gusseisenpfanne Official

: Falls deine Pfanne nicht bereits ab Werk eingebrannt ist, trage eine hauchdünne Schicht pflanzliches Öl auf und lasse sie bei ca. 190-220 °C für eine Stunde im Ofen „backen“.

Die Gusseisenpfanne: Warum sie in deiner Küche nicht fehlen darf

: Gusseisen speichert Hitze wie kein anderes Material. Das macht sie ideal zum scharfen Anbraten von Steaks oder für knusprige Bratkartoffeln. GUSSEISENPFANNE

: Trockne die Pfanne sofort gründlich ab (am besten kurz auf dem Herd erhitzen), um Rostbildung zu vermeiden.

: Eine gut gepflegte Pfanne hält Jahrzehnte und kann oft sogar an die nächste Generation weitervererbt werden. 2. Richtig Einbrennen und Pflegen : Falls deine Pfanne nicht bereits ab Werk

: Durch die gleichmäßige Hitze gelingt die Kruste wie im Restaurant.

Die Gusseisenpfanne ist vielleicht etwas schwerer und pflegeintensiver als eine Teflonpfanne, aber das Ergebnis auf dem Teller belohnt jede Mühe. Sie ist ein ehrliches Werkzeug für alle, die das Kochen lieben. Das macht sie ideal zum scharfen Anbraten von

: Gusseisen eignet sich hervorragend zum Backen im Ofen, da es für eine besonders knusprige Kruste sorgt.