Залейте холодным рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта.
Рецепт вкуснейшей селедки: Секреты идеального посола Слабосоленая сельдь
10 шт. (черный и душистый) Гвоздика: 2 шт. (по желанию) Пошаговое приготовление Подготовка рыбы
Кипятите 2–3 минуты, затем . Посол
Оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа, затем уберите в холодильник. ⏱ Время ожидания через 24 часа.