Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века
The story of this collection is one of a band trying to shed their "teeny-bop" image. While tracks like "Blockbuster!" (the UK #1 hit) and "Hell Raiser" were written by the songwriting duo Chinn and Chapman, the band used their B-sides and album tracks to showcase a much heavier, almost metal-adjacent sound. This 1989 release is favored by fans for including these "heavy" singles alongside their self-penned material like "Set Me Free" and "Sweet F.A.". Tracklist Highlights (1989 Edition) The collection is notable for its sequence, which includes: Rebel Rouser Solid Gold Brass Stairway To The Stars Turn It Down The Sixteens Fox On The Run AC/DC Action Lost Angels The Sweet - Facebook
: In FLAC format, the 1989 mastering preserves the original dynamics and the "gang vocals" that influenced later 80s hair metal bands like Mötley Crüe. A Legacy of Hard Rock Hiding in Plain Sight
Unlike many compilations that focus solely on their bubblegum pop hits, this collection highlights the heavier evolution of the band. It features a mix of tracks primarily from the classic line-up of Brian Connolly (vocals), Steve Priest (bass), Andy Scott (guitar), and Mick Tucker (drums).
О нас
Ресторан «19» - давняя мечта известного нижегородского шефа Александра Николаенко, который совместил в новом проекте любовь к необычным локальным продуктам и традиции XIX века. The Sweet - The Collection (1989) [FLAC]
Меню
Кухня «19» - современное живое прочтение
национальной гастрономии в контексте
современных представлений о вкусе.
Александр переосмыслил для меню более 50 рецептов из старинной поваренной книги, адаптировав их под современное
оборудование.
Пылающим сердцем ресторана является
большой открытый гриль, дающий возможность готовить в печи и на углях. The story of this collection is one of
История
Идея нового заведения оформилась в тот момент, когда Александр нашел антикварном магазине кулинарную книгу, изданную в Москве в 1898 году — с незаслуженно забытыми сегодня рецептами.
Рецепты конца XIX века отражают, как формировалась философия русской кухни — на стыке традиции и новых веяний, которые привезли в Россию иностранные шеф-повара. Популярные в других странах рецепты и технологии трансформировались под влиянием местных продуктов, сезонов, особенностей заготовки.
Керамическую посуду специально для «19» лепили и обжигали по эскизам Николаенко несколько небольших мануфактур. Steve Priest (bass)